E isso é bom. Muito de qualquer coisa enjoa, cansa. Os períodos de férias são ótimos para fazer as vontades voltarem, o amor se fortalecer, a saudade bater. 

 

E quando se está em férias da cozinha, mas chega uma vontade de comer doce gostoso, peça ajuda para o micro-ondas. 

 

Estevam Romera

brigadeirão branco

 

 

.150g de chocolate branco

.1 colher de sopa de manteiga

.1 lata de leite condensado

.150ml de creme de leite

.3 ovos grandes (ou 4 pequenos)

.1 minipitada de sal

.chocolate granulado para decorar

 

Em um refratário, derreta o chocolate branco e a manteiga (2 minutos no micro-ondas em potência média). Misture bem e acrescente o leite condensado, o creme de leite, os ovos e o sal. Mexa até homogeneizar e despeje em uma forma de pudim pequena (que possa ir ao micro-ondas), untada com manteiga. Leve ao forno por 7 minutos em potência alta. Desenforme ainda morno e salpique com chocolate granulado. Deixe na geladeira por algum tempo antes de servir.